وصف المنتج

شجرة الخوخ البلدي و اسمه العلمي Prunus persica هي شجرة نفضية موطنها في منطقة شمال غرب الصين بين حوض تاريم و المنحدرات الشمالية لجبال كونلون، حيث تم تدجينها و زراعتها لأول مرة، إنها تحمل فاكهة غنية صالحة للأكل تسمى الخوخ وتعتبر من الاشجار الموسمية و تتوفر من شهر 2-5 ميلادي

شجرة الخوخ البلدي تنتمي الى الفصيلة الوردية، و تنمو الى 7 امتار واذا تم تقليمها بشكل جيد والاعتناء بها تصل الى 4 امتار ، الأوراق متعرجة بطول 7-16 سم و عرض 2-3 سم .تظهر الزهور في أوائل الربيع قبل الأوراق و تكون مفردة أو مزدوجة، بقطر 2.5-3 سم ، وردية، مع خمس بتلات.

و تحتوي الفاكهة على لحم أصفر أو أبيض ، ورائحة عطرة ، و جلد إما مخملي (خوخ) أو ناعم (نكتارين) في أصناف مختلفة، اللحم حساس للغاية و يمكن ان تحدث فيها كدمات بسهولة في بعض الأصناف، و لكنه قوي إلى حد ما في بعض الأصناف التجارية ، خاصة عندما يكون أخضر.

البذرة المفردة الكبيرة ذات لون أحمر بني ، بيضاوي الشكل ، يبلغ طولها حوالي 1.3-2 سم ، وتحيط بها قشرة تشبه الخشب، الخوخ ، إلى جانب الكرز و المشمش ، هي ثمار حجرية (قطرات)، هناك أنواع مختلفة من الإرث ، بما في ذلك الخوخ الهندي ، أو خوخ الدم الهندي ، الذي يصل في الجزء الأخير من الصيف ، ويمكن أن يتراوح لونه من الأحمر والأبيض إلى الأرجواني.