شجرة موز جروس ميشيل او بيج مايك Gros Michel or Big Mike

وصف المنتج

شجرة موز جروس ميشيل، المعروف أيضًا باسم بيج مايك (Gros Michel or Big Mike)، كان نوعًا شهيرًا من الموز قبل انتشار مرض الأذن الأسود (Panama disease) الذي أثر عليه في عقد 1950. وعلى الرغم من ذلك، إليك بعض الميزات الشهيرة لموز جروس ميشيل:

- حجم الموز: يتميز موز جروس ميشيل بحجمه الكبير مقارنةً ببعض الأصناف الأخرى من الموز. يمكن أن يصل طوله إلى حوالي 20 سم أو أكثر.

- قشرة سميكة ومقاومة: تتميز قشرة موز جروس ميشيل بالسمك والمقاومة، مما يساعد في حماية الثمرة والحفاظ على جودتها خلال عملية النقل والتخزين.

- لون الثمرة: عندما يكون موز جروس ميشيل ناضجًا تمامًا، يكون لون الثمرة أصفر فاتح إلى أصفر ذهبي.

- قوام ونكهة الثمرة: يتميز موز جروس ميشيل بقوامه المتماسك ونكهته الحلوة والمميزة. يعتبر من الأصناف اللذيذة والمحبوبة، وكان يُفضله الكثيرون قبل انتشار مرض الأذن الأسود.

- مدة النمو: يحتاج موز جروس ميشيل إلى فترة طويلة للنمو والنضج، وعادةً ما يستغرق حوالي 9-12 شهرًا.

- استخدامات متعددة: يمكن تناول موز جروس ميشيل كوجبة خفيفة بمفرده أو إضافته إلى السلطات والسندويشات. كما يمكن استخدامه في تحضير العصائر والسموثي والحلويات.

معلومات عن شجرة موز جروس ميشيل:

الاسم العلمي: Musa acuminata (AAA Group) 'Gros Michel'

الموطن الأصلي: جنوب شرق آسيا

اسم الشهرة: موز جروس ميشيل، موز بيج مايك، غينيو جيغانتي، بلاتانو روتان

الفصيلة: Musaceae (موزيات)

عمر النبات: 20-30 عامًا

ارتفاع النبات: 4-7 أمتار

مرحلة الإزهار: بعد 12-18 شهرًا من الزراعة

مرحلة الثمار: 9-12 شهرًا بعد الإزهار

الإكثار: الزراعة الخضريّة (تقسيم الجذمور)

الظروف البيئية المناسبة:

درجات الحرارة: 24-28 درجة مئوية (مثالية) 18-32 درجة مئوية (مقبولة)

تحمل الصقيع: لا يتحمل الصقيع

الإضاءة المناسبة: شمس كاملة

كمية الاحتياج للماء: كمية عالية من الماء (ري منتظم)

نوع التربة المناسبة: تربة غنية بالمواد العضوية، جيدة التصريف، حمضية قليلاً (pH 5.5-6.5)

شجرة موز جروس ميشيل ومميزاتها:

شكل النبات: نبات عشبي معمر، ينمو من ساق أرضية سميكة (جذمور)

الزهرة: عنقود كثيف من الأزهار الصفراء أو البيضاء

ثمرة شجرة موز جروس ميشيل: موزة كبيرة، طولها 15-20 سم، ولونها أصفر فاتح إلى أصفر ذهبي عند النضج

الحجم: كبير جدًا مقارنة بأصناف الموز الأخرى

اللحم: صلب، كثيف، كريمي

الطعم: حلو، غني، مع نكهة مميزة

القيمة الغذائية: غني بالبوتاسيوم، وفيتامين B6، وفيتامين C، والألياف

رعاية شجرة موز جروس ميشيل:

الري: ري منتظم بكمية كبيرة من الماء، خاصة خلال فترات الجفاف

التسميد: تسميد منتظم باستخدام سماد عضوي أو سماد متوازن

التقليم: إزالة الأوراق والسيقان الميتة أو التالفة

مكافحة الآفات والأمراض:

الأمراض: مرض الأذن السوداء (الفطرية)، مرض بقع الأوراق (البكتيرية)

الآفات: المن، حشرات القشور، النيماتودا

ملاحظة:

يعتبر موز جروس ميشيل نادرًا جدًا في الوقت الحالي بسبب تأثره بمرض الأذن السوداء. ولذلك، فإنه أصبح أقل شيوعًا في الأسواق بالمقارنة مع أصناف الموز الأخرى مثل موز كافنديش.

الاشجار المثمرة