يلجأ كثير من محبي الزراعة و النباتات اليوم ، إلى زراعة الخضر و الفواكه ، بغرض تنويع الأصناف أولا  و أيضا للاستفادة من طراوة و جودة الفاكهة و الخضر المزروعة البطاطس تعد من بين الخضر الأسهل من حيث الزراعة و خاصة منزليا عن طريق .