اكليل الجبل هو شجيرة عطرية، دائمة الخضرة تتميز بأوراق شبيهة بالإبر وأزهار زرقاء لامعة، تستمر خلال فصلي الربيع والصيف، ويعتبر إكليل الجبل جزءًا من عائلة النعناع، جنبًا إلى جنب مع الريحان. يعود أصل نبات إكليل الجبل إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط وفرنسا وجنوب إفريقيا. .