plant

اختر النباتات الملائمة لاحتياجاتك

ان اختيار النباتات الملائمة أمرًا مهمًا للحصول على حديقة نباتية جميلة وصحية. لذلك، يجب النظر في المساحة المتاحة ومدى تعرض النباتات للضوء والرطوبة ودرجة الحرارة والتربة في المنطقة التي تعيش فيها بالاضافة الي العديد من العوامل الاخري.

الرئيسية \ المتجر \ الأشجار المزهرة \ جاك فروت Artocarpus heterophyllus

وصف المنتج

جاك فروت Artocarpus heterophyllus هي شجرة استوائية دائمة الخضرة سريعة النمو تنتمي إلى فصيلة التوتيات (Moraceae) يصل ارتفاعها إلى 20-30 متراً، ذات جذع مستقيم يصل قطره إلى 1 متر، التاج كثيف ومستدير مع أغصان متفرعة بقوة، اللحاء بني داكن وخشن مع تقدم العمر، تنتج مادة لاتكس (عصارة لبنية) في جميع أجزائها .

أوراقها جلدية وبيضاوية الشكل بطول 15-20 سم، لونها أخضر داكن ، وتلقّب ثمارها بـ"الفاكهة العملاقة"، إذ تعتبر أكبر ثمرة شجرية معروفة، حيث يصل وزنها إلى 55 كيلوجراماً و تتميز الثمرة الناضجة بقشرتها الخشنة ذات النتوءات الشوكية، ولبّها الأصفر الحلو الذي يشبه في مذاقه خليطاً من المانجو والأناناس. 

أما الثمار غير الناضجة، فتستخدم في الطبخ كبديل نباتي للحم بسبب قوامها الليفي، مما يجعلها مكوناً شائعاً في الأطباق النباتية، وبالإضافة إلى ثمارها المغذية الغنية بالفيتامينات (مثل فيتامين C) والبوتاسيوم، تستخدَم بذور الجاك فروت المحمصة أو المسلوقة كوجبة خفيفة غنية بالبروتين، كما يستفاد من خشب الشجرة المتين في صناعة الأثاث، ومن مادة اللاتكس الموجودة في جذوعها في صناعة المواد اللاصقة.

تعود أصولها إلى جنوب وجنوب شرق آسيا، وتحديداً الهند وسريلانكا، لكنها انتشرت اليوم في العديد من المناطق الاستوائية حول العالم بسبب فوائدها المتعددة.

الاسم العلمي: Artocarpus heterophyllus
الأسماء الشائعة: جاك فروت، جاكية، فاكهة الجاكا، خبزية الهند
العائلة النباتية: العائلة التوتية (Moraceae)
الأصل والجغرافيا: موطنها الأصلي جنوب الهند وغرب بنغلاديش، تزرع اليوم في المناطق الاستوائية ذات الأمطار الغزيرة ودرجات الحرارة المرتفعة.

الشكل العام

شجرة دائمة الخضرة سريعة النمو يصل ارتفاعها إلى 20-30 متراً، ذات جذع مستقيم يصل قطره إلى 1 متر، التاج كثيف ومستدير مع أغصان متفرعة بقوة، اللحاء بني داكن وخشن مع تقدم العمر، تنتج مادة لاتكس (عصارة لبنية) في جميع أجزائها.

أوراق شجرة جاك فروت

أوراقها جلدية وبيضاوية الشكل بطول 15-20 سم، لونها أخضر داكن لامع على السطح العلوي وأخضر باهت على السفلي، الحافة ملساء مع عروق بارزة، الأوراق الصغيرة تظهر تشققاً عميقاً بينما الأوراق الناضجة تكون كاملة الحواف.

الأزهار

أزهارها أحادية الجنس (توجد أزهار مذكرة ومؤنثة على نفس الشجرة)، الأزهار المذكرة صغيرة وطويلة (10-15 سم) تتشكل على أغصان قديمة، بينما المؤنثة قصيرة وكروية، التلقيح يتم بواسطة الحشرات أو الرياح.

الثمار

ثمارها ضخمة بيضاوية أو مستديرة، يتراوح وزنها بين 5-55 كغم، سطحها مغطى بنتوءات خضراء أو صفراء تشبه الأشواك اللينة، اللب الداخلي يتكون من فصوص صفراء حلوة المذاق تحتوي على بذور كبيرة صالحة للأكل بعد طهيها، رائحتها قوية تشبه خليطاً من الموز والأناناس.

الإضاءة

تحتاج إلى إضاءة شمس كاملة (8 ساعات يومياً على الأقل)، لا تتحمل الظل الذي يضعف نموها وإثمارها.

التربة

تفضل التربة العميقة جيدة التصريف والغنية بالمواد العضوية، تنجح في التربة الطينية الرملية، لا تتحمل التربة المالحة أو الغدقة.

ري شجرة جاك فروت

تحتاج إلى ري منتظم خاصة في السنوات الأولى من النمو وفترة تكوين الثمار، تتحمل الجفاف البسيط عند النضج لكن الري المنتظم يحسن جودة الثمار.

التسميد

تسمد بالأسمدة العضوية مثل السماد البلدي سنوياً، مع إضافة أسمدة NPK متوازنة (14-14-14) مرتين سنوياً خلال موسم النمو.

درجة الحرارة والرطوبة

تزدهر في المناخ الاستوائي الرطب (25-35°م)، لا تتحمل الصقيع أو درجات الحرارة تحت 5°م، تحتاج رطوبة جوية عالية (70-80%).

التقليم

يجرى التقليم لإزالة الأغصان الميتة ولتحسين تهوية التاج، يفضل تقليم الثمار الصغيرة الزائدة لتركيز المغذيات في ثمار أكبر.

التكاثر بالبذور

تزرع البذور الطازجة مباشرة في تربة رطبة، تنبت خلال 3-8 أسابيع، لكن الأشجار الناتجة قد تختلف في صفات الثمار.

التكاثر بالتطعيم

الطريقة المفضلة للحفاظ على الصفات الوراثية، تستخدم أصول من أشجار قوية (مثل Artocarpus camansi)، ويطعم عليها صنف الجاك فروت المرغوب.

التكاثر بالعقل

نادراً ما ينجح بسبب صعوبة تجذير العقل، لكن يمكن استخدام عقل جذرية مع هرمونات تجذير قوية.

الامراض

عفن الثمار: يسببه فطر Rhizopus artocarpi، يؤدي إلى اسوداد الثمار وتساقطها، الوقاية بتحسين التهوية حول الشجرة.

اللفحة البكتيرية: تظهر بقع مائية على الأوراق بسبب بكتيريا Xanthomonas، تتعالج برش مبيدات نحاسية.

الآفات الشائعة

حفارات الساق: يرقات خنافس تحفر أنفاقاً في الجذع، تراقب الثقوب و تعالج بحقن المبيدات.

ذباب الفاكهة: تهاجم الثمار الناضجة، تكافح بمصائد فرمونية أو تغليف الثمار بأكياس ورقية.

الاستخدامات الغذائية

الثمار الناضجة: تؤكل طازجة أو تستخدم في العصائر والحلويات.

الثمار غير الناضجة: تطهى كخضار في الكاري والأطباق المالحة.

البذور: تسلق أو تتحمص كوجبة خفيفة غنية بالبروتين.

الاستخدامات الخشبية

خشبها ذهبي اللون ومتين، يستخدم في صناعة الأثاث والآلات الموسيقية لقدرته على مقاومة النمل الأبيض.

الاستخدامات الطبية

تستخدم الجذور في علاج الإسهال، والأوراق لخفض ضغط الدم، واللاتكس لعلاج الجروح في الطب التقليدي.

الاستخدامات البيئية

توفر ظلاً كثيفاً، وتحسن خصوبة التربة بأوراقها المتساقطة الغنية بالنيتروجين.

الحماية من الرياح: تثبت دعامات للشتلات الصغيرة في المناطق المعرضة للرياح القوية.

إدارة حجم الثمار: دعم الأغصان بالحبال لتجنب انكسارها تحت وزن الثمار الكبيرة.

الحصاد: تقطف الثمار عند ظهور رائحة حلوة أو عندما تصبح النتوءات طرية.

التسمم: البذور النيئة سامة ويجب طهيها قبل الأكل.

الخاتمة

شجرة جاك فروت هي شجرة استوائية مثمرة ذات قيمة غذائية كبيرة وفوائد متعددة التي تعتبر من الأشجار المثالية في المناخات الاستوائية حيث توفر ثمرة غنية بالفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى خشبها المتين الذي يستخدم في صناعة الأثاث. كما أن زراعتها تحتاج إلى بعض الرعاية والاهتمام بالمتطلبات البيئية المناسبة لكي تنمو وتنتج ثمارًا وفيرة.

تنويه

الصور المعروضة للمنتج هنا توضح مميزاتها وشكلها بعد زراعتها ورعايتها وتقديم كامل احتياجاتها كما هو موضح في وصف النبتة، وبإمكانكم الحصول على تفاصيل أكثر من خلال دعم خبرائنا المجاني .

اطلبه الآن

الكمية

يرجى زراعة النبتة بعد التوصيل

هذة الخدمة داخل مدينة الرياض فقط

وصف المنتج

جاك فروت Artocarpus heterophyllus هي شجرة استوائية دائمة الخضرة سريعة النمو تنتمي إلى فصيلة التوتيات (Moraceae) يصل ارتفاعها إلى 20-30 متراً، ذات جذع مستقيم يصل قطره إلى 1 متر، التاج كثيف ومستدير مع أغصان متفرعة بقوة، اللحاء بني داكن وخشن مع تقدم العمر، تنتج مادة لاتكس (عصارة لبنية) في جميع أجزائها .

أوراقها جلدية وبيضاوية الشكل بطول 15-20 سم، لونها أخضر داكن ، وتلقّب ثمارها بـ"الفاكهة العملاقة"، إذ تعتبر أكبر ثمرة شجرية معروفة، حيث يصل وزنها إلى 55 كيلوجراماً و تتميز الثمرة الناضجة بقشرتها الخشنة ذات النتوءات الشوكية، ولبّها الأصفر الحلو الذي يشبه في مذاقه خليطاً من المانجو والأناناس. 

أما الثمار غير الناضجة، فتستخدم في الطبخ كبديل نباتي للحم بسبب قوامها الليفي، مما يجعلها مكوناً شائعاً في الأطباق النباتية، وبالإضافة إلى ثمارها المغذية الغنية بالفيتامينات (مثل فيتامين C) والبوتاسيوم، تستخدَم بذور الجاك فروت المحمصة أو المسلوقة كوجبة خفيفة غنية بالبروتين، كما يستفاد من خشب الشجرة المتين في صناعة الأثاث، ومن مادة اللاتكس الموجودة في جذوعها في صناعة المواد اللاصقة.

تعود أصولها إلى جنوب وجنوب شرق آسيا، وتحديداً الهند وسريلانكا، لكنها انتشرت اليوم في العديد من المناطق الاستوائية حول العالم بسبب فوائدها المتعددة.

الاسم العلمي: Artocarpus heterophyllus
الأسماء الشائعة: جاك فروت، جاكية، فاكهة الجاكا، خبزية الهند
العائلة النباتية: العائلة التوتية (Moraceae)
الأصل والجغرافيا: موطنها الأصلي جنوب الهند وغرب بنغلاديش، تزرع اليوم في المناطق الاستوائية ذات الأمطار الغزيرة ودرجات الحرارة المرتفعة.

الشكل العام

شجرة دائمة الخضرة سريعة النمو يصل ارتفاعها إلى 20-30 متراً، ذات جذع مستقيم يصل قطره إلى 1 متر، التاج كثيف ومستدير مع أغصان متفرعة بقوة، اللحاء بني داكن وخشن مع تقدم العمر، تنتج مادة لاتكس (عصارة لبنية) في جميع أجزائها.

أوراق شجرة جاك فروت

أوراقها جلدية وبيضاوية الشكل بطول 15-20 سم، لونها أخضر داكن لامع على السطح العلوي وأخضر باهت على السفلي، الحافة ملساء مع عروق بارزة، الأوراق الصغيرة تظهر تشققاً عميقاً بينما الأوراق الناضجة تكون كاملة الحواف.

الأزهار

أزهارها أحادية الجنس (توجد أزهار مذكرة ومؤنثة على نفس الشجرة)، الأزهار المذكرة صغيرة وطويلة (10-15 سم) تتشكل على أغصان قديمة، بينما المؤنثة قصيرة وكروية، التلقيح يتم بواسطة الحشرات أو الرياح.

الثمار

ثمارها ضخمة بيضاوية أو مستديرة، يتراوح وزنها بين 5-55 كغم، سطحها مغطى بنتوءات خضراء أو صفراء تشبه الأشواك اللينة، اللب الداخلي يتكون من فصوص صفراء حلوة المذاق تحتوي على بذور كبيرة صالحة للأكل بعد طهيها، رائحتها قوية تشبه خليطاً من الموز والأناناس.

الإضاءة

تحتاج إلى إضاءة شمس كاملة (8 ساعات يومياً على الأقل)، لا تتحمل الظل الذي يضعف نموها وإثمارها.

التربة

تفضل التربة العميقة جيدة التصريف والغنية بالمواد العضوية، تنجح في التربة الطينية الرملية، لا تتحمل التربة المالحة أو الغدقة.

ري شجرة جاك فروت

تحتاج إلى ري منتظم خاصة في السنوات الأولى من النمو وفترة تكوين الثمار، تتحمل الجفاف البسيط عند النضج لكن الري المنتظم يحسن جودة الثمار.

التسميد

تسمد بالأسمدة العضوية مثل السماد البلدي سنوياً، مع إضافة أسمدة NPK متوازنة (14-14-14) مرتين سنوياً خلال موسم النمو.

درجة الحرارة والرطوبة

تزدهر في المناخ الاستوائي الرطب (25-35°م)، لا تتحمل الصقيع أو درجات الحرارة تحت 5°م، تحتاج رطوبة جوية عالية (70-80%).

التقليم

يجرى التقليم لإزالة الأغصان الميتة ولتحسين تهوية التاج، يفضل تقليم الثمار الصغيرة الزائدة لتركيز المغذيات في ثمار أكبر.

التكاثر بالبذور

تزرع البذور الطازجة مباشرة في تربة رطبة، تنبت خلال 3-8 أسابيع، لكن الأشجار الناتجة قد تختلف في صفات الثمار.

التكاثر بالتطعيم

الطريقة المفضلة للحفاظ على الصفات الوراثية، تستخدم أصول من أشجار قوية (مثل Artocarpus camansi)، ويطعم عليها صنف الجاك فروت المرغوب.

التكاثر بالعقل

نادراً ما ينجح بسبب صعوبة تجذير العقل، لكن يمكن استخدام عقل جذرية مع هرمونات تجذير قوية.

الامراض

عفن الثمار: يسببه فطر Rhizopus artocarpi، يؤدي إلى اسوداد الثمار وتساقطها، الوقاية بتحسين التهوية حول الشجرة.

اللفحة البكتيرية: تظهر بقع مائية على الأوراق بسبب بكتيريا Xanthomonas، تتعالج برش مبيدات نحاسية.

الآفات الشائعة

حفارات الساق: يرقات خنافس تحفر أنفاقاً في الجذع، تراقب الثقوب و تعالج بحقن المبيدات.

ذباب الفاكهة: تهاجم الثمار الناضجة، تكافح بمصائد فرمونية أو تغليف الثمار بأكياس ورقية.

الاستخدامات الغذائية

الثمار الناضجة: تؤكل طازجة أو تستخدم في العصائر والحلويات.

الثمار غير الناضجة: تطهى كخضار في الكاري والأطباق المالحة.

البذور: تسلق أو تتحمص كوجبة خفيفة غنية بالبروتين.

الاستخدامات الخشبية

خشبها ذهبي اللون ومتين، يستخدم في صناعة الأثاث والآلات الموسيقية لقدرته على مقاومة النمل الأبيض.

الاستخدامات الطبية

تستخدم الجذور في علاج الإسهال، والأوراق لخفض ضغط الدم، واللاتكس لعلاج الجروح في الطب التقليدي.

الاستخدامات البيئية

توفر ظلاً كثيفاً، وتحسن خصوبة التربة بأوراقها المتساقطة الغنية بالنيتروجين.

الحماية من الرياح: تثبت دعامات للشتلات الصغيرة في المناطق المعرضة للرياح القوية.

إدارة حجم الثمار: دعم الأغصان بالحبال لتجنب انكسارها تحت وزن الثمار الكبيرة.

الحصاد: تقطف الثمار عند ظهور رائحة حلوة أو عندما تصبح النتوءات طرية.

التسمم: البذور النيئة سامة ويجب طهيها قبل الأكل.

الخاتمة

شجرة جاك فروت هي شجرة استوائية مثمرة ذات قيمة غذائية كبيرة وفوائد متعددة التي تعتبر من الأشجار المثالية في المناخات الاستوائية حيث توفر ثمرة غنية بالفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى خشبها المتين الذي يستخدم في صناعة الأثاث. كما أن زراعتها تحتاج إلى بعض الرعاية والاهتمام بالمتطلبات البيئية المناسبة لكي تنمو وتنتج ثمارًا وفيرة.

تنويه

الصور المعروضة للمنتج هنا توضح مميزاتها وشكلها بعد زراعتها ورعايتها وتقديم كامل احتياجاتها كما هو موضح في وصف النبتة، وبإمكانكم الحصول على تفاصيل أكثر من خلال دعم خبرائنا المجاني .