شجرة الترنج Citrus medica

الاسم العلمي: Citrus medica.  

الأسماء الشائعة: الأترج، الكباد، ترنج.  

العائلة النباتية: السذابية (Rutaceae) – نفس عائلة الليمون والبرتقال.  

الأصل والجغرافيا: موطنها الأصلي جنوب شرق آسيا (الهند والصين)، لكنها انتشرت في حوض البحر المتوسط والشرق الأوسط منذ آلاف السنين.  

الشكل العام: 

شجرة صغيرة دائمة الخضرة، يتراوح ارتفاعها بين 2-5 أمتار، الأفرع شائكة قليلًا، ولحاؤها أملس رمادي مائل للبني.  

أوراق شجرة الترنج: 

أوراق بيضاوية كبيرة (10-20 سم) ذات حواف مموجة، لونها أخضر داكن لامع، تطلق رائحة عطرية عند فركها.  

الأزهار: 

زهور بيضاء أو بنفسجية فاتحة، تتجمع في عناقيد، تظهر عادة في فصل الربيع وتنتشر على الأفرع، برائحة قوية تجذب النحل.  

الثمار: 

ثمار بيضاوية أو مستديرة ضخمة (يصل قطرها إلى 30 سم)، قشرتها سميكة ومتكتلة، لونها أصفر لامع عند النضج. 

اللب قليل العصير وحامض جدًا، لكن القشرة تستخدم في الطهي.  

الجذور: 

جذور سطحية نسبيًا، تنتشر في الطبقة العليا من التربة.  

الإضاءة: 

شجرة الترنج تحتاج إلى ضوء الشمس المباشر، حيث يساهم الضوء في تعزيز نمو الأشجار وزيادة الإنتاجية. 

تحتاج الشجرة إلى ما لا يقل عن 6 ساعات من أشعة الشمس اليومية.  

التربة: 

تربة خصبة جيدة التصريف (رملية طينية)، تتحمل التربة القلوية قليلًا.  

ري شجرة الترنج: 

ري منتظم في الصيف (مرتين أسبوعيًا)، مع تقليله في الشتاء، فهي لا تتحمل التشبع بالماء  

التسميد: 

سماد غني بالنيتروجين والبوتاسيوم (مثل NPK 12-6-6) 3 مرات سنويًا (الربيع، الصيف، الخريف).  

درجة الحرارة: 

تفضل شجرة الترنج الأجواء الدافئة حيث يكون الطقس معتدلًا، ويمكنها تحمل درجات حرارة تتراوح بين 15 إلى 30 درجة مئوية. 

في فصل الشتاء، يجب حماية الشجرة من البرودة الشديدة والصقيع.

التقليم: 

يجرى بعد موسم الإثمار لإزالة الأغصان الميتة وتحسين التهوية.  

التطعيم: 

الطريقة الأكثر شيوعًا، تطعَم شتلة برية (مثل البرتقال المر) بغصن من صنف مرغوب.  

العقل: 

تؤخذ عقل من فروع شبه خشبية في الربيع وتزرع في تربة رطبة.  

البذور: 

تزرع بذور طازجة، لكن الشتلات قد لا تحمل صفات الأم وقد تستغرق 5-7 سنوات للإثمار.  

الآفات:  

  حشرة المنّ: تتغذى على الأوراق الحديثة، العلاج: رش بخاخ ماء وصابون.  

  حفار الساق: يرقة تحدث أنفاقًا في الجذع، العلاج: حقن المبيدات الحشرية.  

الأمراض:  

  البياض الدقيقي: بقع بيضاء على الأوراق، العلاج: رش مبيدات كبريتية.  

  تعفن الجذور: بسبب الإفراط في الري، الحل: تحسين التصريف وتقليل الماء.  

الغذاء: تستخدم القشرة في صناعة المربى، المخللات، وتزيين الحلويات.  

الطب التقليدي: زيت قشرتها يستخدم لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي والتهابات الجلد.  

العطور: يستخلص منها زيت عطري يدخل في صناعة العطور والصابون.  

الحماية من البرد: تغطى الشتلات الصغيرة بالخيش أو تنقل إلى الداخل في المناطق الباردة.  

التسميد بالكالسيوم: يمنع تشقق الثمار ويحسّن جودة القشرة.  

التلقيح: لا تحتاج إلى ملقحات خارجية، لكن هز الأغصان خلال التزهير يزيد الإثمار.  

التقليم الخفيف: تجنب التقليم الجائر لحماية الشجرة من الإجهاد.  

في النهاية

شجرة الترنج (Citrus medica) هي شجرة فاكهة رائعة تتميز بنكهتها الحامضية وفوائدها المتعددة. 

تعتبر هذه الشجرة إضافة رائعة لأي حديقة أو مزرعة، سواء من حيث جمالها أو من حيث استخداماتها المتعددة في المطبخ والعلاج والعطور. 

كما يحتاج النبات إلى بعض العناية الخاصة لضمان نموه الجيد وإنتاج ثمار عالية الجودة، ولكنه يعد من النباتات التي تحقق فوائد جمالية وصحية كبيرة.