الوصف
شجرة الغار او شجرة الرند Laurus nobili هي شجرة عطرية دائمة الخضرة ومتحملة للحرارة، تتميز بأوراق بيضاوية الشكل خضراء داكنة لامعة مع نسيج جلدي يستخدم بشكل شائع كتوابل المطبخ وكنبات طبي.
تعتبر من أقدم الأشجار المزروعة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وعُرفت أوراقها باستخداماتها المختلفة مثل استخدامها العلاجات الطبية التقليدية.
تعتبر أوراق الغار مكونًا أساسيًا في باقة أعشاب المطبخ، فهي عنصر معروف حيث يمكن استخدام الأوراق لتتبيل أكلات مختلفة.
إذا كنت ممن يفضل زراعة هذا النبات لاستخدام أوراقه في الطبخ، يمكنك حصاد الأوراق في أي وقت على مدار العام.
لكن النكهة ستكون أفضل في الصيف – والأوراق الكبيرة الناضجة لها نكهة ورائحة أكثر
خصائص شجرة الغار او شجرة الرند Laurus nobili :
مميزات شجرة الغار او شجرة الرند Laurus nobili
اسم الشهرة: شجرة الغار او شجرة الرند
الاسم العلمي: Laurus nobilis
الفصيلة: الغارية
النوع: شجرة متحملة للحرارة، دائمة الخضرة ذات أوراق متوسطة الحجم
الارتفاع: ما بين 8 و20 أمتار.
الموطن الأصلي: منطقة البحر الأبيض المتوسط
الازهار: خلال الربيع، تتشكل كتل صغيرة من الزهور الصفراء
الأوراق: أوراق خضراء داكنة بيضاوية ولامعة.
الثمار: ثمار أرجوانية صغيرة وغير صالحة للأكل، تشبه الحبيبات وتحتوي بداخلها على بذرة واحدة.
لهذه الشجرة استخدامات عديدة كما هو الأمر بالنسبة لأوراقها مثل:
- حماية النباتات المجاورة من العث والحشرات غير الودية.
- وضع الأوراق المجففة في علب تخزين الأرز أو الحبوب الأخرى لصد الحشرات.
- يمكن استخدام الأوراق لإنتاج صبغة خضراء فاتحة.
شروط الزراعة والرعاية
يمكن زراعة هذه الشجرة في أواني الزراعة أو مباشرة في الأرض حسب حاجتك، تتأقلم هذه النبتة جيدا في أواني الزراعة مما يجعلها مثالية للبقاء في مكان قريب كعشب مطبخ.
عند زراعتها في وعاء، تأكد من وضع الكثير من مواد الصرف قبل الزراعة.
نوع التربة: استخدم تربة معدلة بشكل غني بالسماد العضوي أو السماد المتعفن جيدًا، مع إضافة حبيبات إضافية لتحسين الصرف.
استخدم نسبة جزء واحد من الرمل أو الحصى المطحون شديد النعومة إلى ستة أجزاء من التربة المخصبة.
التعرض: كامل
الري: وتيرة ري معتدلة، لتجنب تعفن الجذور بسبب الري المفرط.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.