
ان اختيار النباتات الملائمة أمرًا مهمًا للحصول على حديقة نباتية جميلة وصحية. لذلك، يجب النظر في المساحة المتاحة ومدى تعرض النباتات للضوء والرطوبة ودرجة الحرارة والتربة في المنطقة التي تعيش فيها بالاضافة الي العديد من العوامل الاخري.
الرئيسية \ المتجر \ الاشجار المثمرة \ شجرة الزيتون الشتوي Olea europaea 'Chetoui'
السعر : 101.85 ر.س
الطول: 1.30 متر
شجرة الزيتون الشتوي Olea europaea 'Chetoui' هي شجرة دائمة الخضرة مثمرة متوسطة الحجم، يتراوح ارتفاعها بين 5 إلى 8 أمتار، تتميز بتاج كثيف ومستدير، الجذع ملتوي مع لحاء رمادي متشقق في الأشجار الناضجة، الأفرع متينة وقصيرة نسبيًا.
تتميز أوراقها بشكل رمحي بسيط، يتراوح طولها من 4 إلى 7 سنتيمترات، ويغلب عليها اللون الأخضر الداكن من الأعلى بفعل الطبقة الشمعية، بينما يبدو الجانب السفلي بلون فضي نتيجة الزغب الكثيف الذي يغطيه، وتأتي حواف الأوراق ناعمة وغير مسننة، وأزهار صغيرة بيضاء مائلة للاصفرار، تتكون من 4 بتلات، تظهر في عناقيد طرفية خلال الربيع (أبريل-مايو)، تلقح بالرياح والحشرات مثل النحل.
وتعطينا ثمار بيضاوية إلى مستديرة، يتراوح طولها بين 1.5 إلى 2.5 سم، لونها أخضر يتحول إلى بنفسجي غامق عند النضج الكامل، تحتوي على نسبة زيت تتراوح بين 17% إلى 20%، وتستخدم لإنتاج زيت الزيتون البكر الممتاز ذي النكهة المميزة.
وهي صنف زيتون مميز ينتمي إلى عائلة Oleaceae، يزرع بشكل رئيسي في تونس ومناطق شمال أفريقيا، وتعرف بمقاومتها للبرودة وقدرتها على تحمل الظروف المناخية القاسية، مما يجعلها مناسبة للزراعة في المناطق الجبلية والباردة، و تعتبر جزءًا من التراث الزراعي التونسي وتلعب دورًا اقتصاديًا مهمًا في صناعة الزيوت.
تنتمي هذه الشجرة إلى الأصناف دائمة الخضرة، ويبلغ ارتفاعها عادة بين 5 و8 أمتار، وتُعرف بتاجها الكثيف ذي الشكل المستدير. أما جذعها، فيتخذ مظهرًا ملتويًا ويغطى بلحاء رمادي اللون متشقق في مراحل النضج. وتتفرع منها أفرع قوية وقصيرة نسبيًا، مما يعزز من بنيتها المتماسكة.
أوراق بسيطة رمحية الشكل، يتراوح طولها بين 4 إلى 7 سم، لونها أخضر داكن مع طبقة شمعية على السطح العلوي، وفضي من السطح السفلي بسبب الزغب الكثيف، الحواف ملساء.
أزهار صغيرة بيضاء مائلة للاصفرار، تتكون من 4 بتلات، تظهر في عناقيد طرفية خلال الربيع (أبريل-مايو)، تلقح بالرياح والحشرات مثل النحل.
ثمار بيضاوية إلى مستديرة، يتراوح طولها بين 1.5 إلى 2.5 سم، لونها أخضر يتحول إلى بنفسجي غامق عند النضج الكامل، تحتوي على نسبة زيت تتراوح بين 17% إلى 20%، وتستخدم لإنتاج زيت الزيتون البكر الممتاز ذي النكهة المميزة.
تحتاج إلى إضاءة شمس كاملة (8 ساعات يوميًا على الأقل) لضمان نضج الثمار وجودة الزيت.
تنمو هذه الشجرة بشكل مثالي في التربة الجيرية أو الطينية الرملية ذات التصريف الجيد، كما أنها تتحمل الترب الفقيرة والقلوية، خاصة ضمن نطاق حموضة يتراوح بين 6.5 و8.5.
الأشجار الصغيرة: يُنصح بريها بشكل منتظم كل 10 إلى 14 يومًا خلال مراحل النمو الأولى لضمان استقرارها وتطورها السليم.
الأشجار الناضجة: تكتفي بمياه الأمطار، لكن الري التكميلي في الصيف يحسن إنتاجية الثمار.
يضاف سماد عضوي (مثل السماد المتخمر) في الربيع، مع سماد غني بالبوتاسيوم والفوسفور قبل التزهير لتعزيز تكوين الثمار.
تتحمل درجات حرارة منخفضة مما يجعلها مناسبة للمناطق الباردة، لكن الصقيع الشديد خلال الإزهار قد يتلف الأزهار.
تجرى عملية تقليم خفيفة بعد انتهاء موسم الحصاد، خلال شهري نوفمبر وديسمبر، بهدف إزالة الأغصان الجافة أو المتشابكة، مع الحفاظ على تهوية جيدة لتاج الشجرة مما يقلل من فرص الإصابة بالأمراض.
العقل: تؤخذ عقل خشبية من فروع عمرها عامين وتزرع في تربة رطبة مع استخدام هرمون تجذير.
تطعيم : تطعم على أصول مقاومة مثل الزيتون البري (Olea europaea var. sylvestris).
البذور: غير مفضلة لأن الأشجار الناتجة قد تختلف عن الصنف الأصلي.
زيت الزيتون: ينتج زيتًا ذا نكهة قوية مع لمسة من الفلفل والحموضة، يستخدم في الطبخ والطب التقليدي.
زيتون المائدة: تخلل الثمار الخضراء أو السوداء بعد نقعها بالماء والملح.
خشب الزيتون: يستخدم في صناعة الأثاث الفاخر والتحف لصلابته وملمسه الناعم.
بيئية: تحسن خصوبة التربة وتمنع انجرافها في المناطق الجبلية.
تجنب الإفراط في الري لتقليل خطر تعفن الجذور.
افحص الثمار بانتظام خلال الصيف للكشف عن إصابات ذبابة الزيتون.
استخدم مصائد الفيرمون أو المبيدات العضوية للسيطرة على الآفات.
غط قاعدة الشجرة بالنشارة العضوية (مثل القش) للحفاظ على الرطوبة.
احمِ الأشجار الصغيرة من الصقيع بتغطيتها بقطع القماش الزراعي.
يعتبر صنف "شتوي" من الزيتون ذا أهمية اقتصادية كبيرة في تونس، حيث يشكل جزءًا من الهوية الزراعية للمنطقة، ويقدّر زيتها عالميًا لنكهته المميزة التي تجمع بين الحدة والعناصر الفاكهية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاق الزيوت عالية الجودة.
الصور المعروضة للمنتج هنا توضح مميزاتها وشكلها بعد زراعتها ورعايتها وتقديم كامل احتياجاتها كما هو موضح في وصف النبتة، وبإمكانكم الحصول على تفاصيل أكثر من خلال دعم خبرائنا المجاني .
شجرة الزيتون الشتوي Olea europaea 'Chetoui' هي شجرة دائمة الخضرة مثمرة متوسطة الحجم، يتراوح ارتفاعها بين 5 إلى 8 أمتار، تتميز بتاج كثيف ومستدير، الجذع ملتوي مع لحاء رمادي متشقق في الأشجار الناضجة، الأفرع متينة وقصيرة نسبيًا.
تتميز أوراقها بشكل رمحي بسيط، يتراوح طولها من 4 إلى 7 سنتيمترات، ويغلب عليها اللون الأخضر الداكن من الأعلى بفعل الطبقة الشمعية، بينما يبدو الجانب السفلي بلون فضي نتيجة الزغب الكثيف الذي يغطيه، وتأتي حواف الأوراق ناعمة وغير مسننة، وأزهار صغيرة بيضاء مائلة للاصفرار، تتكون من 4 بتلات، تظهر في عناقيد طرفية خلال الربيع (أبريل-مايو)، تلقح بالرياح والحشرات مثل النحل.
وتعطينا ثمار بيضاوية إلى مستديرة، يتراوح طولها بين 1.5 إلى 2.5 سم، لونها أخضر يتحول إلى بنفسجي غامق عند النضج الكامل، تحتوي على نسبة زيت تتراوح بين 17% إلى 20%، وتستخدم لإنتاج زيت الزيتون البكر الممتاز ذي النكهة المميزة.
وهي صنف زيتون مميز ينتمي إلى عائلة Oleaceae، يزرع بشكل رئيسي في تونس ومناطق شمال أفريقيا، وتعرف بمقاومتها للبرودة وقدرتها على تحمل الظروف المناخية القاسية، مما يجعلها مناسبة للزراعة في المناطق الجبلية والباردة، و تعتبر جزءًا من التراث الزراعي التونسي وتلعب دورًا اقتصاديًا مهمًا في صناعة الزيوت.
تنتمي هذه الشجرة إلى الأصناف دائمة الخضرة، ويبلغ ارتفاعها عادة بين 5 و8 أمتار، وتُعرف بتاجها الكثيف ذي الشكل المستدير. أما جذعها، فيتخذ مظهرًا ملتويًا ويغطى بلحاء رمادي اللون متشقق في مراحل النضج. وتتفرع منها أفرع قوية وقصيرة نسبيًا، مما يعزز من بنيتها المتماسكة.
أوراق بسيطة رمحية الشكل، يتراوح طولها بين 4 إلى 7 سم، لونها أخضر داكن مع طبقة شمعية على السطح العلوي، وفضي من السطح السفلي بسبب الزغب الكثيف، الحواف ملساء.
أزهار صغيرة بيضاء مائلة للاصفرار، تتكون من 4 بتلات، تظهر في عناقيد طرفية خلال الربيع (أبريل-مايو)، تلقح بالرياح والحشرات مثل النحل.
ثمار بيضاوية إلى مستديرة، يتراوح طولها بين 1.5 إلى 2.5 سم، لونها أخضر يتحول إلى بنفسجي غامق عند النضج الكامل، تحتوي على نسبة زيت تتراوح بين 17% إلى 20%، وتستخدم لإنتاج زيت الزيتون البكر الممتاز ذي النكهة المميزة.
تحتاج إلى إضاءة شمس كاملة (8 ساعات يوميًا على الأقل) لضمان نضج الثمار وجودة الزيت.
تنمو هذه الشجرة بشكل مثالي في التربة الجيرية أو الطينية الرملية ذات التصريف الجيد، كما أنها تتحمل الترب الفقيرة والقلوية، خاصة ضمن نطاق حموضة يتراوح بين 6.5 و8.5.
الأشجار الصغيرة: يُنصح بريها بشكل منتظم كل 10 إلى 14 يومًا خلال مراحل النمو الأولى لضمان استقرارها وتطورها السليم.
الأشجار الناضجة: تكتفي بمياه الأمطار، لكن الري التكميلي في الصيف يحسن إنتاجية الثمار.
يضاف سماد عضوي (مثل السماد المتخمر) في الربيع، مع سماد غني بالبوتاسيوم والفوسفور قبل التزهير لتعزيز تكوين الثمار.
تتحمل درجات حرارة منخفضة مما يجعلها مناسبة للمناطق الباردة، لكن الصقيع الشديد خلال الإزهار قد يتلف الأزهار.
تجرى عملية تقليم خفيفة بعد انتهاء موسم الحصاد، خلال شهري نوفمبر وديسمبر، بهدف إزالة الأغصان الجافة أو المتشابكة، مع الحفاظ على تهوية جيدة لتاج الشجرة مما يقلل من فرص الإصابة بالأمراض.
العقل: تؤخذ عقل خشبية من فروع عمرها عامين وتزرع في تربة رطبة مع استخدام هرمون تجذير.
تطعيم : تطعم على أصول مقاومة مثل الزيتون البري (Olea europaea var. sylvestris).
البذور: غير مفضلة لأن الأشجار الناتجة قد تختلف عن الصنف الأصلي.
زيت الزيتون: ينتج زيتًا ذا نكهة قوية مع لمسة من الفلفل والحموضة، يستخدم في الطبخ والطب التقليدي.
زيتون المائدة: تخلل الثمار الخضراء أو السوداء بعد نقعها بالماء والملح.
خشب الزيتون: يستخدم في صناعة الأثاث الفاخر والتحف لصلابته وملمسه الناعم.
بيئية: تحسن خصوبة التربة وتمنع انجرافها في المناطق الجبلية.
تجنب الإفراط في الري لتقليل خطر تعفن الجذور.
افحص الثمار بانتظام خلال الصيف للكشف عن إصابات ذبابة الزيتون.
استخدم مصائد الفيرمون أو المبيدات العضوية للسيطرة على الآفات.
غط قاعدة الشجرة بالنشارة العضوية (مثل القش) للحفاظ على الرطوبة.
احمِ الأشجار الصغيرة من الصقيع بتغطيتها بقطع القماش الزراعي.
يعتبر صنف "شتوي" من الزيتون ذا أهمية اقتصادية كبيرة في تونس، حيث يشكل جزءًا من الهوية الزراعية للمنطقة، ويقدّر زيتها عالميًا لنكهته المميزة التي تجمع بين الحدة والعناصر الفاكهية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاق الزيوت عالية الجودة.
الصور المعروضة للمنتج هنا توضح مميزاتها وشكلها بعد زراعتها ورعايتها وتقديم كامل احتياجاتها كما هو موضح في وصف النبتة، وبإمكانكم الحصول على تفاصيل أكثر من خلال دعم خبرائنا المجاني .